Shkencëtarët kanë zbuluar një proces të fuqishëm natyror që ndodh brenda trupit të njeriut, i quajtur autofagji — një fjalë që në greqisht do të thotë “vetëngrënie”. Ky mekanizëm i brendshëm aktivizohet kur trupi kalon në gjendje agjërimi, zakonisht pas 12 deri në 16 orë pa ushqim.
Në këtë periudhë, organizmi fillon të pastrojë veten duke prishur qelizat e dobëta, të dëmtuara apo toksike dhe i riciklon për energji. Me këtë veprim, trupi funksionon si një sistem inteligjent pastrimi, duke eleminuar atë që nuk i duhet dhe duke riparuar veten nga brenda.
Procesi i autofagjisë është provuar shkencërisht dhe vlerësuar në nivel ndërkombëtar. Biologu japonez Yoshinori Ohsumi fitoi Çmimin Nobel në Mjekësi në vitin 2016 për zbulimin e mekanizmave qelizorë që qëndrojnë pas këtij fenomeni. Hulumtimet e tij treguan se kur trupi nuk merr ushqim për një periudhë të caktuar, aktivizohen procese të thella rigjeneruese që përmirësojnë funksionin qelizor dhe ndihmojnë në mbrojtjen ndaj sëmundjeve.
Shkenca e ka lidhur autofagjinë me disa përfitime të rëndësishme për shëndetin, përfshirë uljen e inflamacionit, forcimin e sistemit imunitar, mbrojtjen e trurit nga sëmundje si Alzheimer dhe ngadalësimin e disa proceseve të plakjes.
Edhe pse rezultatet janë të inkurajuese, studiuesit theksojnë se kjo nuk është një kurë mrekullie dhe se efektet ndryshojnë nga personi në person. Mjekët paralajmërojnë se agjërimi duhet bërë me kujdes, veçanërisht për njerëzit me diabet, probleme hormonale apo shëndet të brishtë, pasi ndërprerja e ushqimit pa udhëzim mund të shkaktojë pasoja të padëshiruara.
Në thelb, autofagjia tregon se trupi i njeriut ka një aftësi të jashtëzakonshme për vetëshërim dhe vetëpërtëritje, nëse i jepet mundësia. Ndërprerja e përkohshme e ushqimit nuk është thjesht mënyrë për të humbur peshë, por një mënyrë për t’i lejuar organizmit të rigjenerohet në mënyrë natyrale. Ky proces biologjik dëshmon se shëndeti nuk varet gjithmonë nga mjekimet apo suplementet, por shpesh nga mënyra si i japim trupit mundësinë të kujdeset vetë për veten./Korrespodenti