Nga trajtimi i dhimbjeve të kokës deri tek sigurimi i vitaminave të vlefshme, asparagu është një perime e stinës që ka përfitime mbresëlënëse për shëndetin. Me një përbërje të pasur me lëndë ushqyese dhe antioksidantë, asparagu ka shumë më tepër për të ofruar se një multivitaminë.
Asparagu është një burim i shkëlqyer i vitaminës C, që mbështet sistemin imunitar dhe sintezën e kolagjenit, dhe gjithashtu përmban vitaminë A dhe K, të cilat janë të rëndësishme për shëndetin e kockave dhe funksionet e sistemit imunitar. Sipas dietologes Jessica Shand, asparagu është një nga dhuratat më të mira anti-inflamatore të pranverës, duke i bërë ato ideale për mbështetje gjatë periudhës së menopauzës.
Përveç vitaminave të rëndësishme, asparagu është gjithashtu i pasur në folate, që është thelbësor për një shtatzëni të shëndetshme, si dhe është një burim i shkëlqyer fibrash, të cilat janë të domosdoshme për një tretje të shëndetshme dhe funksionimin e bakterieve të zorrëve.
Një nga faktorët më tërheqës të asparagut është se ai është në kulmin e tij vetëm për dy muaj në vit, nga marsi deri në prill. Pavarësisht kësaj, asparagu është një perime që vlen shumë për shëndetin, për shkak të pasurisë së tij në lëndë ushqyese dhe antioksidantë.
Nëse mundeni, ekspertët rekomandojnë të zgjidhni asparagun vjollcë, i cili përmban më shumë antocianina, një pigment bimore që ka një efekt të fortë antioksidues dhe parandalon akumulimin e radikaleve të lira, duke zvogëluar rrezikun e sëmundjeve kronike si kanceri.
Pavarësisht nga lloji të bardhë, jeshil, rozë apo vjollcë asparagu ofron një sërë përfitimesh shëndetësore. Ja disa nga përfitimet kryesore që asparagu mund të sjellë:
1.Vitamina E dhe C: Ndihmojnë kundër stresit oksidativ dhe mbrojnë trupin nga dëmtimet e qelizave.
2.Tiamina dhe Vitaminat B: Rrisin energjinë dhe përmirësojnë përqendrimin, gjithashtu ndihmojnë në rregullimin e niveleve të sheqerit në gjak.
3.Vitamina K: Mbështet koagulimin e gjakut dhe shëndetin e kockave.
4.Acidi Folik: I domosdoshëm për gratë shtatzëna, duke kontribuar në zhvillimin e shëndetshëm të fetusit.
5.Beta-karoteni dhe Karotenoidet: Ndihmojnë në parandalimin e shenjave të plakjes së lëkurës dhe nxisin asimilimin e vitaminës A.
6.Glutathione: Një antioksidant i fuqishëm që ndihmon në neutralizimin e radikaleve të lira.
7.Magnezi dhe Kaliumi: Ndihmojnë në menaxhimin e stresit dhe presionit të gjakut.
8.Fibrat: Rëndësi të madhe për tretjen dhe shëndetin e zorrëve.
Nëse e konsumoni asparagun të gatuar apo të papërpunuar, përfitimet mbeten të njëjta. Gjithashtu, uji në të cilin gatuani asparagun mund të përdoret si një çaj detoksifikimi, dhe mund të shtoni limon dhe xhenxhefil për përfitime shtesë detoksike, që gjithashtu mund të ndihmojnë në shërimin nga hangover-i.
Asparagu është një perime e shkëlqyer që ofron shumë përfitime për shëndetin, nga përmirësimi i imunitetit dhe shëndetit të kockave, deri te ndihma për një tretje të shëndetshme. Me përbërës të pasur dhe veti antioksiduese, asparagu është një ‘multivitaminë natyrale’ që duhet të përfshihet në dietën tuaj, sidomos gjatë sezonit të pranverës. bovary.gr.
Korrespodenti